开茶馆主要靠什么挣钱(茶室盈利及成本计算)

不知道有多少人从小就有一个创业梦,开一家赚钱的小店,过着简简单单又十分惬意的生活。但逐渐长大后,柴米油盐的现实生活让人更加注重自己创业开店到底能赚多少钱。

而不少开茶楼茶馆茶室的人表示,自己每天“睡得比狗晚,起得比鸡早”,到底一年能赚多少才对得起自己的这份辛苦,甚至也想寻求轻松经营的法子!其实开共享茶室或许就可以解决这些问题!

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开茶室到底有没有盈利空间

共享茶室和其他传统的茶楼茶馆不一样,不是以场地大、大厅管理为主要优势,而是以空间租赁为主,是一门轻资产的生意。在当前形势下,开两三个包间把控风险难度,降低投资成本,提高收益显得尤为重要。那么,开茶室到底有没有盈利空间呢?

随着消费水平的提高,现在到一家茶室喝一杯便宜的花茶都要花20元左右,更别说铁观音和普洱等茶,每次冲茶也都只是用一点茶叶就一壶了,而且哪有喝东西不吃点垫肚子的道理,肯定又得点些茶点……怪不得常有人说做茶水生意就是暴利!

其次是包间的费用,按时长计算,有些茶室是配置麻将桌等娱乐设施,别人玩起来没几个小时都不罢休的。而且对于消费者来说,包间费用平摊几个人,其实也没多少,因而也是乐意花钱租包间。其余卖茶具卖茶礼配饰和茶点等杂七杂八的收益就不说,定然是有盈利空间的。

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开一家共享茶室的成本与盈利

我们再来看看营收测算,往小成本经营举例,一个小型茶室开2个包间,估计60-80平方,假如平均每天售出4小时,每月30天为例。

测算成本,一个是一次性投入,比如装修、硬件设备、茶具摆件等零零散散的支出,均摊一个月1000元;另外一个是每个月固定支出成本,房租6000元+保洁员2000元+水电600元+茶品采购300元,加上均摊,总共9900元。我这里把保洁员基础费用定为2000是有点低了,但要是包间时长增加,费用也会相应增加,而且包间数量小完全可以自己打扫,更节约。

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测算盈利点,低端一点的茶室租赁在50-70元/小时,茶叶销售在20-100元/泡,茶点售卖人均消费在20元左右……按照平均来算,单个包厢价格60 X 4小时+喝茶50+至少两人点茶点40=330元,那么月营业额:2 X 330 X 30 =19800元,算上成本的话,月利润额:19800-9900=9900元,不过包间预订时长越久,收入就越多,正常情况下一天不止两个订单,不止营业4小时,也应该会有翻台率,整体收益会比我这个往小的测算要多得多。

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对此,你怎么看,你觉得2022年开一家共享茶室是否可行?快来一起讨论吧!

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